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みなさま、こんにちは。目黒区 中目黒の歯科医院「中目黒ゲートタウン歯科室」 管理栄養士の難波です。

さて、今回は『歯に良い食べ物・悪い食べ物』についてお話します。

歯の表面にこびりついた汚れを落としてくれる食品を『直接清掃性食品』、そして、唾液の分泌を促進して汚れを洗い流してくれる食品を『間接清掃性食品』これら2つを合わせて『清掃性食品』と呼んでいます。

直接清掃性食品

人参、ゴボウ、レタス、セロリなど、食物繊維を豊富に含んだ食品のことで、咀嚼することで歯の表面をきれいにしてくれる食べ物です。特に人参やゴボウなどは固いので飲み込むまで何回も咀嚼する必要があります。咀嚼することで唾液が多く分泌され、口内の汚れが洗い流される効果も期待できます。

野菜をたくさん食べましょう、とよく言いますが、食物繊維は身体の健康だけでなく歯の健康にとっても良い影響がある食べ物なんですね☺

関節清掃性商品

代表的なものには梅干しやレモン、酢の物などの酸味があるものがあげられます。

口に含むことで唾液の分泌を促進させ、食べかすを洗い流してくれる効果があります。また、食べ物の停滞と口内の酸性化を抑えてくれます。