むし歯を防ぐフッ素とは?
みなさま、こんにちは。目黒区 中目黒の歯科医院「中目黒ゲートタウン歯科室」 管理栄養士の斉藤です。
今回は「フッ素」についてお話します。
フッ素とは?
フッ素は私たちが普段使用する歯磨き粉などに含くまれており、歯質の強化や菌の働きを弱めるなど、むし歯の発生を防ぐ効果があると言われています。ちなみにフッ素は、魚介類や野菜、肉、牛乳、塩、お茶の葉っぱなど、ほとんどの食品に含まれています。
フッ素の効果
1、歯の再石灰化の促進
酸により歯から溶け出したカルシウムやリンを補う再石灰化を促進する働きがあります。
2、歯の質を強化
歯の表面を覆うエナメル質を、酸に溶けにくい性質に変え、むし歯への抵抗力を高める働きがあります。
3、菌の働きを弱める
むし歯を引き起こす細菌の働きを弱め、酸がつくられるのを抑えます。

重要なのはフッ素の濃度
フッ素の入った歯磨き剤の重要なポイントがフッ素濃度です。歯磨き粉のパッケージに書いているフッ化ナトリウムやモノフルオロリン酸というのがフッ素になります。「フッ素○○ppm配合」とわかりやすく書いてあるものもありますが、日本では100ppmから1450ppmまで、数段階の濃度の歯磨き剤が販売されています。この数字が大きいほうが虫歯予防の効果が高くなります。
フッ素濃度のおすすめの年齢
500ppmの歯磨き剤・・・0歳~5歳
950ppmの歯磨き剤・・・6歳~14歳
1450ppmの歯磨き剤・・・6歳~大人
最近はフッ素100ppmの赤ちゃん用歯磨き剤がよく販売されていますが、予防効果の点からおススメなのは500ppm以上です。赤ちゃんに歯が生えてきたらフッ素500ppmの子ども用歯磨き剤を使い始めるとよいですよ。
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